¿Buscas una receta para hacer unos muffins de chispas de chocolate caseros? ¡Estás de enhorabuena! Los muffins de chispas de chocolate son uno de los postres más deliciosos que se pueden preparar en casa. Esta receta es una versión tradicional española de unos muffins de chispas de chocolate, hecha con ingredientes simples y fáciles de conseguir. La receta no lleva conservantes ni colorantes, por lo que la versión casera es mucho más saludable que la que se puede comprar en la tienda. Los muffins de chispas de chocolate se preparan en unos 30 minutos y son una excelente opción para un desayuno, una merienda o un postre.
Ingredientes
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 125 ml de aceite
- 250 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 150 g de chispas de chocolate
Pasos a seguir
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla en un recipiente la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añade el aceite, la leche, el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- Agrega las chispas de chocolate y mezcla bien.
- Coloca la masa en moldes para muffins previamente engrasados o forrados con papel para hornear.
- Hornea los muffins durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Retíralos del horno y deja enfriar antes de servir.
Respondiendo tus Dudas
¿Es necesario pre-calentar el horno para hacer los muffins?
Sí, es necesario pre-calentar el horno a 180°C antes de empezar a preparar los muffins. Esto garantiza que los muffins se cocinen adecuadamente. Si no pre-calientas el horno, los muffins pueden quedar crudos por dentro.
¿Es posible sustituir el aceite de la receta por mantequilla?
Sí, se puede sustituir el aceite por la misma cantidad de mantequilla derretida. Esto le dará a los muffins un sabor diferente, más intenso y cremoso.
¿Cuánto tiempo hay que dejar enfriar los muffins antes de servir?
Es importante dejar enfriar los muffins antes de servirlos, para evitar quemarse. Los muffins de chispas de chocolate deben dejarse enfriar durante 10-15 minutos antes de servir.
¡Listos para el disfrute!
Los muffins de chispas de chocolate son un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta tradicional española es muy sencilla y rápida de hacer y no lleva conservantes ni colorantes. Está hecha con ingredientes básicos que seguramente tienes en casa. ¡Prepáralos y disfruta de su sabor y su aroma!
