¿Oyes hablar de la coconut-olive-lasagna pero nunca has probado una? ¡Aquí viene la solución! Esta receta de lasaña de coco y oliva española es 100% única, algo que seguramente hayas visto en ningún otro lado. Esta receta es fácil de seguir y es una maravilla para los sentidos. La mezcla de oliva con el sabor dulce del coco y las hierbas y especias hacen que esta lasaña sea algo único. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes para la Lasaña de Coco y Oliva Española
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- 2 zanahorias medianas picadas
- 1/2 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
- 1/2 taza de pasas pasas
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de almendras laminadas
- 1/4 taza de hierbas aromáticas (orégano, tomillo, albahaca, etc.)
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino
- 2 láminas de lasaña precocidas
- 3 tazas de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
Pasos para preparar la Lasaña de Coco y Oliva Española
- Precalienta el horno a 190 ºC.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el ajo, la cebolla, las zanahorias y las aceitunas y cocina a fuego medio durante unos 8-10 minutos hasta que las verduras estén blandas.
- Agrega las pasas, el coco, las almendras y las hierbas aromáticas y cocina durante unos 5 minutos más.
- Sazona con sal, pimienta y comino.
- Retira del fuego.
- Unta una fuente para hornear con un poco de aceite de oliva.
- Coloca una lámina de lasaña en la fuente.
- Cubre con la mitad de la mezcla de verduras.
- Cubre con la otra lámina de lasaña.
- Cubre con el resto de la mezcla de verduras.
- Cubre con la salsa de tomate.
- Cubre con los quesos.
- Hornea durante unos 30 minutos hasta que esté bien caliente y con una ligera costra dorada en la parte superior.
- Sirve caliente.
Preguntas y Respuestas Útiles
¿Es difícil preparar esta lasaña?
No, esta lasaña es bastante fácil de preparar. Si sigues los pasos de la receta, es bastante sencillo de preparar. La parte más difícil es preparar la mezcla de verduras, pero una vez que lo hayas hecho, el resto es muy sencillo.
¿Se puede congelar esta lasaña?
Sí, se puede congelar esta lasaña. Después de cocinarla, déjala enfriar por completo y luego colócala en un recipiente hermético y guárdala en el congelador. Para servirla, descongélala en el refrigerador durante la noche y luego caliéntala en un horno caliente a 190 ºC durante unos 20 minutos o hasta que esté caliente.
¿Se pueden usar otras hierbas aromáticas?
Sí, puedes usar otras hierbas aromáticas si lo deseas. Puedes usar cualquier cosa, desde albahaca hasta tomillo. ¡Escoge tus hierbas favoritas para crear un sabor único para tu lasaña!
¡Un Manjar Español para los Sentidos!
¡La lasaña de coco y oliva española es un manjar para los sentidos! Esta receta única combina los sabores dulces del coco con el sabor salado de la oliva, que se complementan perfectamente con las hierbas aromáticas. Esta receta es fácil de seguir e ideal para preparar para la familia y los amigos. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta de lasaña de coco y oliva española!
