¿Cómo hacer guacamole? Prepara en casa un auténtico guacamole mexicano con esta receta fácil y deliciosa. El guacamole, un plato clásico de la cocina mexicana, es perfecto para acompañar nachos, tacos o simplemente disfrutar con totopos. Sorprende a tus invitados con este sabroso y saludable dip siguiendo estos sencillos pasos. ¡Aprende cómo hacer guacamole como todo un experto!
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate grande
- 1 cebolla pequeña
- 1 chile jalapeño (opcional, para darle un toque picante)
- Jugo de 1 limón
- Cilantro fresco al gusto
- Sal al gusto
Como hacer guacamole:
Paso 1: Preparar los ingredientes
- Pela y deshuesa los aguacates. Coloca la pulpa en un tazón grande.
- Corta el tomate en cubitos pequeños.
- Pela y pica finamente la cebolla.
- Si deseas un guacamole picante, pica el chile jalapeño en trozos pequeños.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
- Con un tenedor, machaca los aguacates en el tazón hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes dejar algunos trozos más grandes si prefieres una textura más rústica.
- Agrega el tomate, la cebolla y el chile jalapeño picado al tazón.
- Exprime el jugo de limón sobre la mezcla.
- Agrega sal al gusto y mezcla todos los ingredientes con suavidad.
Paso 3: Añadir el toque final
- Pica el cilantro fresco y añádelo a la mezcla. Revuelve para distribuirlo uniformemente.
- Prueba el guacamole y ajusta la cantidad de sal y limón según tu preferencia.
Para evitar que el guacamole se oxide y oscurezca, coloca el hueso de uno de los aguacates en el centro del tazón y cubre con papel film, presionando ligeramente sobre la superficie.
Con esta receta fácil de guacamole mexicano, podrás disfrutar de un plato sabroso y saludable en cualquier ocasión. ¡No olvides compartirlo con tus amigos y familiares para que también puedan deleitarse con esta deliciosa receta tradicional!
