¡A los amantes de la cocina española les encantará esta receta de galletas de mantequilla de maní! Esta receta es fácil de hacer, y con los ingredientes adecuados, puedes preparar un plato saludable y delicioso. Estas galletas tienen un sabor único que no se encuentra en ningún otro lugar. ¡Esperamos que disfrutes prepararlas y comerlas!
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla de maní
- 60 gramos de azúcar moreno
- 60 gramos de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Cómo preparar las galletas de mantequilla de maní
- Precalienta tu horno a 175°C.
- En un tazón mezcla la mantequilla de maní con los dos tipos de azúcar hasta que esté suave.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.
- En otro tazón, mezcla la harina, la sal y la levadura.
- Agrega la mezcla de harina al tazón con los ingredientes líquidos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Una vez que la masa esté lista, forma pequeñas bolitas con tus manos y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos.
- Deja enfriar las galletas antes de servir.
Trucos y consejos
Para hacer que tus galletas de mantequilla de maní sean más saludables, prueba a sustituir el azúcar moreno por un endulzante natural como el jarabe de arce.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar cualquier tipo de mantequilla de maní?
Sí, puedes usar tanto la mantequilla de maní salada como la dulce. Sin embargo, es mejor usar la mantequilla de maní dulce para que tus galletas tengan un sabor más suave.
¿Puedo usar otro tipo de endulzante?
Sí, puedes usar otros endulzantes naturales como el jarabe de arce o la miel para sustituir el azúcar. Esto ayudará a que tus galletas sean más saludables.
¿Cuánto tiempo tengo que hornear las galletas?
Las galletas tienen que hornearse durante 12-15 minutos a 175°C. No dejes que se doren demasiado para que queden suaves por dentro.
¡Disfruta tus galletas de mantequilla de maní!
Las galletas de mantequilla de maní son una delicia saludable que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es fácil de hacer y seguramente encantará a toda la familia. ¡Esperamos que disfrutes preparar y comer estas galletas!
