Las galletas de coco son una delicia española que se han convertido en un clásico de la cocina. Estas galletas son perfectas como postre o para un refrigerio rápido. La receta de Galletas de Coco es muy fácil de seguir y es una receta divertida para que los niños participen. Esta receta seguro que gustará a toda la familia.
Ingredientes:
- 150 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 1 huevo.
- 200 gramos de azúcar blanquilla.
- 2 cucharadas de leche entera.
- 300 gramos de harina sin levadura.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de sal.
- 50 gramos de coco desecado.
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180 Cº.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla esponjosa.
- Agregar el huevo y mezclar.
- Agregar la leche y mezclar.
- Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar con una cuchara de madera.
- Agregar el coco desecado y mezclar.
- Formar una bola con la mezcla.
- Colocar la mezcla en una placa de hornear con papel encerado.
- Cortar la mezcla en rebanadas delgadas con un cuchillo.
- Hornear durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Trucos y consejos para cocinar unas Galletas de Coco perfectas:
¿Cómo conseguir unas galletas perfectas? Para conseguir unas galletas perfectas, no hay que exagerar con el tiempo de cocción. Las galletas deben estar doradas, pero no demasiado tostadas. También es importante dejar que las galletas se enfríen antes de servirlas.
¿Cómo evitar que las galletas se rompan al sacarlas del horno? Para evitar que las galletas se rompan al sacarlas del horno, es importante no cortar la masa demasiado fina. La masa debe estar lo suficiente gruesa para que las galletas se mantengan enteras al hornear.
¿Cómo conseguir un sabor a coco más intenso? Para conseguir un sabor a coco más intenso, se puede añadir un poco de extracto de coco a la mezcla antes de hornear. También se pueden añadir unas cuantas gotas de colorante alimentario para darle un toque divertido.
Con qué acompañar las Galletas de Coco?
Las Galletas de Coco son una delicia para acompañar con una taza de café o con una taza de chocolate caliente. También se pueden acompañar con una bola de helado de vainilla para un postre más completo. Las galletas son también una excelente opción para llevar como refrigerio cuando se está en el camino.
Receta de Galletas de Coco al completo:
Ahora que ya conoces los ingredientes y los pasos a seguir, estás listo para cocinar unas deliciosas Galletas de Coco. Esta receta es fácil de seguir y es una receta divertida para que los niños participen. Esta receta seguro que gustará a toda la familia.
Conclusión
Cocinar unas deliciosas Galletas de Coco en España es fácil y divertido. Esta receta es una receta clásica española que puede ser disfrutada por toda la familia. Usa estos ingredientes y estos pasos para cocinar unas Galletas de Coco perfectas.
