A todos nos encanta una buena pizza, y ¿qué hay mejor que una pizza con almendras y paprika? Esta receta seguro que te encantará. Esta pizza es 100% única y española, y es una forma genial de empezar a experimentar con la cocina de España. Esta receta es súper fácil de hacer y es un plato perfecto para compartir con amigos o familiares. Prepara esta pizza de almendras con paprika y disfruta de una comida deliciosa y saludable.
Ingredientes
- 300g de harina de trigo.
- 1 cucharada de sal.
- 2 cucharaditas de levadura seca.
- 200 ml de agua tibia.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 150g de almendras picadas.
- 1 cucharadita de paprika.
- Aceite de oliva, para engrasar.
Pasos a seguir para preparar la pizza de almendras con paprika
- En un bol, mezcla la harina con la sal y la levadura.
- Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos 5-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un recipiente engrasado con aceite de oliva, cubre con un paño y deja reposar durante 45 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo, extiende la masa con un rodillo hasta conseguir una forma redonda.
- En un bol, mezcla las almendras picadas con la paprika.
- Cubre la masa con el mezcla de almendras y paprika.
- Hornea la pizza durante 20-25 minutos a 200 ºC, hasta que esté bien cocida.
- ¡Ya está lista para servir tu pizza de almendras con paprika!
Trucos para una pizza perfecta
No es necesario usar harina de trigo para esta receta; puedes usar harina de cualquier tipo. Si prefieres una pizza un poco más crujiente, añade un poco más de levadura a la masa. Si quieres una pizza más suave, añade un poco más de agua. Si no te gustan las almendras, puedes sustituirlas por otro fruto seco de tu elección. Y por supuesto, si no te gusta la paprika, puedes sustituirla por otra especia.
¿Qué hay que hacer si la pizza se quema?
Si la pizza se quema, simplemente sácala del horno y deja que se enfríe. Una vez fría, corta la parte quemada con un cuchillo y retírala. Añade un poco más de masa a la pizza para rellenar los huecos y hornea de nuevo durante unos 5-10 minutos a una temperatura más baja (180 ºC).
¿Cuánto tiempo hay que hornear la pizza?
El tiempo de horneado depende de la temperatura a la que se hornea la pizza. La pizza debe hornearse durante 20-25 minutos a una temperatura de 200 ºC.
¿Cuál es el mejor tipo de harina para esta receta?
Para esta receta se recomienda usar harina de trigo, pero puedes usar harina de cualquier tipo. Si quieres una pizza más crujiente, usa una harina con un contenido de gluten más alto.
¿Cómo se puede mantener la pizza una vez horneada?
Una vez horneada, la pizza se puede mantener en un recipiente hermético en la nevera durante unos 2-3 días. Si deseas conservarla durante más tiempo, puedes congelarla. Para descongelarla, simplemente déjala reposar a temperatura ambiente durante unas horas.
¿Qué se puede hacer con los restos de la pizza?
Puedes usar los restos de la pizza para hacer una deliciosa ensalada. Simplemente corta los restos de la pizza en trozos pequeños y añádelos a una ensalada de verduras. Añade un poco de aceite de oliva y vinagre para darle sabor y ¡listo!
¡Ponte a cocinar!
Ahora que ya conoces la receta para preparar tu propia pizza de almendras con paprika, ¡ponte manos a la obra y disfruta de una comida deliciosa y saludable! Esta receta es súper fácil de hacer y seguro que a todos les encantará. ¡Que aproveche!
